Сезон різдвяних та новорічних застіль — це справжня гурманська насолода. Серед важкої їжі, випічки, солодощів є місце й для салатів. Ми розібрались у найкорисніших салатах до святкового столу, і готові назвати тобі 5 причин, чому салат Цезар класичний точно повинен бути у святковому меню.
1. Наповнений поживними речовинами
Нехай заправка до салату Цезар не вводить тебе в оману: цей салат за класичним рецептом може стати дуже поживним доповненням до святкового столу. Ось, які поживні речовини містять його інгредієнти:
- Салат “Ромен”: багатий на вітаміни А, С і К. Ці поживні речовини підтримують здоров’я шкіри, зміцнюють імунну систему, а також покращують здоров’я кісток.
- Сир пармезан: хороше джерело кальцію та білка, які потрібні для кращої роботи м’язів, міцності кісток.
- Анчоуси: класичний рецепт заправки для салату Цезар містить анчоуси, що багаті на жирні кислоти омега-3, які сприяють здоров’ю серця та зменшують запалення в організмі.
2. Легкий, але ситний
Салат Цезар допомагає забезпечити баланс в меню. Хрумке салатне листя, пікантна заправка та корисні жири в ньому дозволяють відчувати ситість, але при цьому уникнути важкості в шлунку та дискомфорту. Окрім цього варто звернути увагу, що клітковина з салатного листя допомагає покращити травлення, що є важливим у період, коли ми споживаємо багато жирної та важкої їжі.
3. Легко підлаштувати під себе та гостей
Одна з найкращих властивостей салату Цезар — це його універсальність та можливість креативити. Звісно, класичний рецепт дуже смачний, але не всім гостям його можна. Тому цей салат можна легко адаптувати до святкового столу та дієтичних потреб кожного гостя:
- додати білок з курки, креветок або навіть смаженого нуту чи сейтана, якщо в гості прийде веган,
- додати в’ялені томати, серцевини артишоку або кедрові горішки для насиченого, гурманського смаку.
Салат Цезар подобається всім кулінарам, оскільки його можна готувати так, як хочеш — і все одно вийде смачно.
4. Простий у приготуванні
Готуючись до свят, ми зазвичай постійно метушимось, готуємо складні страви, а дехто навіть запікає цілу тушку птиці, що вимагає особливої уваги. Серед усієї цієї метушні салат Цезар стає справжнім порятунком, оскільки він вимагає мінімум зусиль у приготуванні, але при цьому дає максимум смаку та вишуканості на святковому столі.
5. Естетично красиво і дуже смачно
Подивімось правді в очі: хочеться, щоб святковий стіл мав розкішний, естетичний вигляд, але при цьому був смачним. Салат Цезар поєднує ці два запити в одній мисці: він має дуже гарний вигляд на столі, особливо якщо прикрасити його зеленню або кедровими горішками, а також він дуже смачний та легкий, тому гості змітають його на раз-два.
Тож чого ти чекаєш? Додавай салат Цезар у своє меню на ці свята!
