Здоров'я

“Нездорову” картоплю радять готувати частіше: як її правильно їсти, щоб відчути користь

"Нездорову" картоплю радять готувати частіше: як її правильно їсти, щоб відчути користь

З кожним роком все більше і більше людей намагається перейти на правильне харчування, відмовитися від фастфуду, газованих напоїв та інших шкідливих продуктів. Одним із них вважається картопля, нібито вона робить нас товстими і нездоровими за відсутності будь-яких корисних речовин.

Але нові дослідження показують, що це неправда, пише Mirror. Насправді, як виявилося, картопля є суперфудом, насиченим найважливішими поживними речовинами – вітамінами, мінералами і клітковиною, корисною для кишечника.

У дослідженні йдеться про те, що, чистячи й обсмажуючи картоплю, люди позбавляють себе поживних речовин, що містяться в шкірці. Це стосується і складних вуглеводів, які дають нам енергію, а також вітаміну С, тіаміну (вітаміну B1) і калію.

Інші новини про картоплю

Раніше УНІАН повідомляв, чи можна їсти сиру картоплю. У сирій картоплі справді більше вітаміну С, ніж у вареній (під час варіння вміст вітаміну С зменшується на 62%). Сира картопля середнього розміру містить приблизно 16 грамів вітаміну С. Однак є нюанс.

Крім того, було названо найкраще місце для зберігання картоплі. Вона, як правило, має тривалий термін зберігання. При цьому більшість людей зберігають її в шухляді, в темному та прохолодному місці, бо це має запобігти псуванню та проростанню овоча. Однак є місце набагато краще.

Читайте також

Дієтологи назвали 5 “шкідливих” напоїв, які напрочуд корисні для цукру в крові

У списку є сік і кава."Коли ви намагаєтеся контролювати рівень цукру в крові, вибір відповідного напою може здатися складним завданням. Але що, якщо ми скажемо, що деякі напої, яких ви уникаєте, насправді сумісні з…

Названо 9 звичок, здатних підтримати людей за 70 років

Також психолог поділилася тим, що саме вам слід припинити робити в цьому віці.Деякі психологи стверджують, що можна насолоджуватися перевагами старіння, водночас почуваючись молодшим.Як пояснила нейропсихологиня Санам Хафіз,…

Цих компонентів не повинно бути у складі фарби для волосся: який найнебезпечніший колір

За словами трихолога, далеко не завжди безаміачні барвники кращі за аміачні.Існує думка, що фарба для волосся без аміаку краща, ніж та, у складі якої є цей компонент. Насправді, це не завжди так - виявилося, що на якість…

Більше Loading...No more posts.