Яблука допоможуть зберегти шкіру здоровою, знизити вагу і налагодити травлення. Але це далеко не весь перелік корисних властивостей цього фрукта.
Дослідження показують, що яблука можуть поліпшити загальний стан здоров’я і допомогти запобігти багатьом хронічним захворюванням, включно з хворобами серця і діабетом, пише Verywellhealth. Вони володіють вражаючим профілем поживних речовин, що включає вітаміни, мінерали, клітковину і антиоксиданти. Дієтолог Бріттані Любек перерахувала всі переваги від щоденного вживання цього фрукта.
1. Захищають від пошкодження клітин
Яблука багаті на антиоксиданти, які допомагають захищати клітини організму від пошкоджень. Дослідження показують, що регулярне вживання яблук може підвищити антиоксидантну активність в організмі. Антиоксиданти в яблуках можуть нейтралізувати активні форми кисню (нестабільні молекули, які сприяють пошкодженню клітин), знижуючи ризик певних захворювань, таких як хвороби серця.
Антиоксиданти, що містяться в яблуках:
- Вітамін C
- Вітамін E
- Поліфеноли
- Флавоноїди
2. Знижують ризик серцевих захворювань
Дослідження показують, що поліфеноли і клітковина в яблуках можуть знижувати ризик серцевих захворювань завдяки поліпшенню загального рівня холестерину. Яблука можуть чинити протизапальну дію, що сприяє захисту серця. Вважається, що харчові волокна в яблуках зменшують запалення і ризик серцевих захворювань, а також покращують здоров’я мікробіома кишківника.
3. Допомагають контролювати вагу
Вживання яблук допомагає досягти рекомендованої норми споживання фруктів і овочів, а також пов’язане з кращим контролем ваги.
4. Можуть запобігти діабету
Вважається, що цілі яблука сповільнюють травлення і притупляють реакцію цукру в крові через вміст у них антиоксидантів і клітковини. Також вважається, що антиоксиданти в яблуках допомагають запобігти діабету 2 типу, зменшуючи вільні радикали та знижуючи рівень ліпідів у крові. Дослідження показують, що яблука знижують рівень цукру в крові одразу після вживання.
5. Покращують травлення
Харчові волокна і поліфеноли в яблуках слугують пребіотиками, які сприяють росту і здоров’ю “хороших” бактерій у кишківнику. Клітковина також є основним джерелом енергії для бактерій у кишківнику, необхідних для нормального травлення.
6. Сприяють здоров’ю кісток
Калій і кальцій, що містяться в яблуках, пов’язані з нижчим ризиком остеопорозу (зниженням кісткової маси та мінеральної щільності кісток). Було показано, що більш високе споживання фруктів знижує ризик переломів кісток. Збільшення споживання фруктів і овочів також може поліпшити мінеральну щільність кісток.
7. Зберігають водний баланс
Яблука на 80-89 % складаються з води і можуть допомогти залишатися гідратованим. Яблука також містять електроліти, необхідні для підтримки водного балансу організму. Електроліти в яблуках включають:
- Кальцій
- Калій
- Магній
- Натрій
Хоча яблука можуть сприяти загальній гідратації організму, вони не повинні бути єдиним джерелом води.
8. Підтримують здоров’я шкіри
Поживні речовини в яблуках можуть підтримувати здоров’я шкіри. У дослідженні дорослі жінки, які приймали таблетки яблучного поліфенолу, відзначили значну профілактику пігментації шкіри, спричиненої ультрафіолетовим опроміненням.
Деякі дані свідчать про те, що яблука можуть допомогти запобігти почервонінню шкіри, спричиненому ніацином.
