Не знаєте, що приготувати на швидкий сніданок? Ці хрумкі трубочки з лаваша з сирною начинкою стануть вашим улюбленим рецептом. Мінімум інгредієнтів, жодних складнощів — і вже за 10 хвилин на столі ароматна, ситна страва, що смакує як гарячою, так і холодною.
Рецепт опублікували Smachnenke.
Реклама
Вам знадобиться:
- тонкий лаваш — 1–2 шт.;
- сир кисломолочний — 200 г;
- твердий сир — 200 г;
- яйця — 2 шт.;
- олія — для смаження.
Спосіб приготування
Скласти лаваш у кілька шарів і нарізати на широкі прямокутні смужки — має вийти 6–8 однакових за розміром частин.
Сирна начинка. Фото: smachnenke.com.ua
Приготувати начинку: у глибокій мисці з’єднати кисломолочний сир з одним яйцем, розім’яти вилкою до однорідності.
Сині трубочки. Фото: smachnenke.com.ua
Додати натертий на великій тертці твердий сир і добре перемішати. Якщо маса виходить надто щільною, влити ще одне яйце для кращої пластичності. Рівномірно розподілити сирну масу по смужці лаваша, згорнути трубочкою. Повторити з рештою смужок.
Розігріти сковороду з невеликою кількістю олії. Змастити кожну трубочку збитим яйцем з одного боку та викласти швом донизу. Після того як всі трубочки викладені, змастити верхівку залишками яйця. Обсмажити з обох боків до золотистої скоринки на середньому вогні.
Лаваш сиром. Фото: smachnenke.com.ua
За бажанням можна приготувати в духовці: запікати 10–15 хвилин при 200 °С до рум’яної скоринки. Смакувати гарячими з чашкою кави або улюбленим соусом.
Пропонуємо ознайомитись з нашою добіркою простих та смачних сніданків, які ідеально підходять для того, щоб ситно розпочати свій день
“Хітові” весняні бутерброди на сніданок — за ними буде черга.
Легкий сніданок за 2 хвилини — як приготувати омлет на воді.
Легкий рецепт булочок із начинкою — знадобиться склянка сиру.
“Хітовий” китайський омлет — небанальний сніданок за 10 хвилин.
