Досвідчені господині, мабуть, половину з усіх порад знають, а от молодим господинькам – знадобиться. Не полінуйтеся прочитати, можливо, і для вас буде корисно.
Подробиці
Печиву, що трохи підгоріло, легко надати товарного вигляду, якщо потерти на дрібній тертці нижню, підгорілу, частину. Робити це треба, як печиво охолоне.
Поліетиленові пакети, які маєте використати повторно, зберігайте у картонних втулках від фольги, плівки, пергаменту… І місця не займають, і буде порядок у кухонній шухляді.
Щоб тісто не прилипало до рук і до столу, змащуйте руки та кухонну поверхню не борошном, а олією. До речі, качалку теж можна змастити олією.
Для довгого зберігання хліба найкраще підійде холодильник або звичайна емальована каструля з кришкою, на дно якої покладіть розрізане навпіл свіже яблуко. А в холодильнику – зберігайте в целофановому пакеті.
