Здоров'я

У меленій каві можуть бути таргани: лікар пояснив, як люди можуть це “відчути”

У меленій каві можуть бути таргани: лікар пояснив, як люди можуть це "відчути"

Однак, як виявилося, такі люди можуть непомітно пити мікроскопічні частинки тарганів, якщо купують мелену каву, пише Daily Mail із посиланням на доктора Сермеда Межера з Британії.

Він розповів про цей неприємний факт на своїй сторінці в соціальній мережі Instagram. Межер пояснив, що під час збору врожаю, обробки та подрібнення кавових зерен практично неможливо повністю виключити наявність забруднювальних речовин, таких як комахи, які можуть контактувати із зернами на полях, у сховищах або на виробничих підприємствах.

Таргани, як повідомляється, широко поширені в тропічних і субтропічних регіонах, де в основному вирощують і переробляють каву. FDA (Американське агентство з контролю за продуктами і ліками) оцінює, що до 10 відсотків кожного мішка кавових зерен можуть бути забруднені фрагментами комах, зокрема тарганів. Але це все одно безпечно для вживання людиною.

“Хоча ідея комах у каві може бути неприємною, важливо розуміти, що цей рівень невеликий і не становить загрози для здоров’я”, – сказав доктор Межер.

Проте він попередив людей з алергією на морепродукти уникати меленої кави, оскільки у таких людей може бути реакція на білок тропоміозин, який також міститься в тарганах.

Інші новини про вживання кави

Раніше УНІАН повідомляв, що каву, яка охолола, не можна гріти вдруге. Зокрема, тому, що це зробить омріяний напій гіркішим і знищить його аромат. Однак, окрім цього, варто звернути увагу і на хімічну реакцію цього процесу.

Крім того, в Україні кава стала ще дорожчою. Від початку повномасштабної війни еспресо в Україні подорожчало в 1,7 раза – з 19 гривень 2021 року до 33 гривень на кінець 2024 року.

Читайте також

Пластичний хірург назвав спосіб №1 виглядати молодшим: у Гарварді погоджуються

Люди, які прагнуть зберегти молодість, часто ігнорують один потужний і абсолютно безкоштовний спосіб виглядати та почуватися молодше.Деякі заможні технологічні магнати витрачають мільйони на радикальні й подекуди сумнівні…

Чому обмеження націнок не зробить ліки дешевшими: аналіз структури цін на фармринку

В умовах великої війни ліки залишаються чи не єдиним товаром із найнижчою інфляцією — 12,4% за рік, тоді як загальний рівень цін в Україні зріс на 44,2%. Особливо відчутним стало подорожчання базових товарів та послуг.…

Как улучшить зрение: эффективные методы для здоровья глаз

Хорошее зрение — залог комфортной жизни. Однако нагрузка на глаза в современном мире только растет: экраны смартфонов, компьютеры, телевизоры и плохое освещение негативно влияют на остроту зрения. Многие задаются вопросом:

Учені встановили максимальний вік, до якого може дожити людина

Організм зрештою досягає точки, коли він просто не може більше відновлювати себе, незалежно від того, наскільки здоровим він був.Упродовж століть люди мріяли розширити межі старіння, проте нове дослідження показує, що ми…

Названо 14 суперкорисних продуктів, які можна довго зберігати у кладовій

У головних ролях кіноа, мигдальна олія та багато іншого.Термін "суперпродукти" відноситься до особливо багатих поживними речовинами продуктів, які забезпечують безліч важливих переваг для здоров'я.Прикладами є…